![Champagne Perseval-Farge Brut C. de Chardonnay](https://spumeggiando.com/552-large_default/xcampagne-perseval-farge-brut-c-de-chardonnay.jpg.pagespeed.ic.Bxjv8I4FD7.jpg)
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Il terroir argillo/calcareo di Chamery traspare attraverso questa cuvée di Chardonnay al 100%. Controllata e precisa, l'espressione di questo vitigno a bacca bianca assume tutto il suo significato con un'effervescenza fine e precisa su una linea vivace e rettilinea.
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Varietà di uva: 100% Chardonnay imbottigliato nel 2012.
Dosaggio: 5,5 g/l
Elaborazione: Vinificazione in vasche d'acciaio inossidabile termo-regolate.
25 % dei vini maturati in barriques - Fermentazione malolattica parziale 31 % senza FML.