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Champagne Perseval-Farge Brut 199 Millésime 2007
65,88 €
Tasse incluse
Tutta l'identità dell'annata si rivela al palato con struttura e vitalità. L'anno 2007 è stato molto presto, l'estate ben annaffiata è finita dolcemente con un bel sole. Questa annata è piena di fascino, ancora un po' vivace.
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La sua freschezza gli promette un buon potenziale di invecchiamento.
Varietà di uva: 43 % Chardonnay, 57 % Meunier imbottigliato nel 2009.
In esclusiva e solo i vini della vendemmia 2007.
Dosaggio: 4 g/l Elaborazione: Vinificazione in vasche d'acciaio inox termo-regolate.
36% dei vini maturati in barriques - Fermentazione malolattica parziale 47% senza FML
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