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Pascal Bouchard Crémant de Bourgogne

17,08 €
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A base di uve Chardonnay e Pinot Nero, questo Crémant de Bourgogne brut sorprende per la sua mineralità e profondità. Le uve provengono dai grandi terroir della Borgogna settentrionale.

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CLIMA E TERRORIO A base di uve Chardonnay e Pinot Nero, questo Crémant de Bourgogne brut sorprende per la sua mineralità e profondità. Le uve provengono dai grandi terroir della Borgogna settentrionale.

VINIFICAZIONE E ALLEVAMENTO Raccolta manuale. Questo crémant viene pazientemente vinificato e invecchiato su listelli per 16 mesi.

DEGUSTAZIONE Bollicine regolari. Colore brillante. Naso complesso che rivela aromi di frutta matura, fiori bianchi e mandorle dolci. Al palato sviluppa una purezza finemente minerale e il suo finale presenta una bella persistenza aromatica.

MOMENTO DI APERTURA Ideale come aperitivo, accompagna sottilmente anche una cucina raffinata. Servire tra i 10 e i 12°C

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