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Champagne Lejeune-Dirvang Les Seilles d'Or
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Champagne Lejeune-Dirvang Les Seilles d'Or

28,00 €

Varietà di uva: 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay

Terroir : Tauxières-Mutry (Premier Cru), Bouzy e Louvois (Grands Crus)

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Pinot Nero dominante per la sua rotondità e fruttato associato allo Chardonnay per la sua freschezza, è l'incontro dei miei Premiers e Grands Crus, mantenendo il Clos des Fourches de Tauxières-Mutry come pilastro della miscela. Vino multi-millésimé, questa partita è il biglietto da visita dell'azienda.

Varietà di uva: 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay

  • Terroir : Tauxières-Mutry (Premier Cru), Bouzy e Louvois (Grands Crus)
  • Età media dei vigneti: 31 anni
  • Fermentazione malolattica completa e naturale
  • Affinamento di 11 mesi in tini per un invecchiamento armonico della cuvée.
  • Mescolare e sboccare a mano.

Questo Champagne viene conservato per 5-6 anni nelle nostre cantine prima dello sboccamento per permettergli di raggiungere la piena maturità.

Dosaggio : 5 g/l

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