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Champagne Robert Lejeune Noir et Blanc 2011
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Champagne Robert Lejeune Noir et Blanc 2011

48,80 €

Varietà di uva: 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay
Terroir : Les Putiers e Le Clos des Forches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Invecchiamento di 11 mesi in botti di rovere per una migliore fusione del legno.

Quantità

 

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Questo champagne vintage è il risultato del Pinot Nero della parcella di Putiers rinfrescato con una dose di Chardonnay di Clos des Fourches.

  • Varietà di uva: 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay
  • Terroir : Les Putiers e Le Clos des Forches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
  • Età media dei vigneti: 33 anni
  • Miscelazione diretta nel mosto per sviluppare l'armonia tra le varietà di uve
  • Fermentazione malolattica completa e naturale
  • Invecchiamento di 11 mesi in botti di rovere per una migliore fusione del legno.
  • In bottiglia il 05 settembre 2012

Questo tocco di finezza e leggerezza portato dallo Chardonnay du Clos al Pinot Nero dei Putiers evoca tra gli altri i vini bianchi di Beaune.

Dosaggio : 5 g/l

LD05-11
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