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Champagne Robert Lejeune Noir et Blanc 2011
48,80 €
Tasse incluse
Varietà di uva: 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay
Terroir : Les Putiers e Le Clos des Forches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
Invecchiamento di 11 mesi in botti di rovere per una migliore fusione del legno.
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Questo champagne vintage è il risultato del Pinot Nero della parcella di Putiers rinfrescato con una dose di Chardonnay di Clos des Fourches.
- Varietà di uva: 75% Pinot Nero e 25% Chardonnay
- Terroir : Les Putiers e Le Clos des Forches à Tauxières-Mutry (Premier Cru)
- Età media dei vigneti: 33 anni
- Miscelazione diretta nel mosto per sviluppare l'armonia tra le varietà di uve
- Fermentazione malolattica completa e naturale
- Invecchiamento di 11 mesi in botti di rovere per una migliore fusione del legno.
- In bottiglia il 05 settembre 2012
Questo tocco di finezza e leggerezza portato dallo Chardonnay du Clos al Pinot Nero dei Putiers evoca tra gli altri i vini bianchi di Beaune.
Dosaggio : 5 g/l
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