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Champagne André Robert Terre du Mesnil 2011
54,90 €
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100% Chardonnay Grand Cru Le Mesnil Sur Oger
Millesimato 2011
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Terroir: Il cuore del terroir Mesnil-sur-Oger
Varietà di uva: Grand Cru Chardonnay 100% Chardonnay
Sviluppo: Vinificazione e affinamento sulle fecce per 8 mesi in piccole botti da 228 litri con un invecchiamento medio di circa 12 anni - Rimescolamento regolare. Senza fermentazione malolattica. Prolungato affinamento sui lieviti in bottiglia (da 6 a 8 anni).
Dosaggio: 4.3g/L
Stile: Agli occhi, un vestito d'oro. Il naso è pieno di frutta esotica. L'attacco in bocca è pieno, corposo, rivelando una bella grassezza. Un finale persistente.
Da gustare ad una temperatura tra i 10 e i 12°C. (Idealmente 12°C)
ARB05-11
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