Joseph Weger Pinot Nero Johann 2017
14,64 €
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Vitigno: Pinot nero 100%
Zona: Cornaiano (BZ)
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Vitigno: Pinot nero
Zona: Cornaiano zona dalle condizioni ideali per la maturazione di queste uve. Il terreno argilloso, sabbioso e le escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono a questo vino un´ottima struttura.
Coltivazione: Guyot (spalliera)
Resa: 95q.li/ha
Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata.
Vendemmia: fine settembre
Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso intenso
Aroma: fruttato con delicati profumi di lamponi e prugna
Sapore: secco, vellutato,armonioso, rotondo e persistente
Abbinamenti: carni alla griglia,arrosti,selvaggina e formaggi piccanti
Temperatura di servizio: 18°C
Gradazione alcolica: 13% Vol.
JOW07-2017
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