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Joseph Weger Rodon Passito
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Joseph Weger Rodon Passito

29,52 €

Vino bianco passito

Mezza Bottiglia 37,5 CL

Quantità

 

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Vitigno: uvaggio di quattro vitigni (pinot bianco, pinot grigio, traminer aromatico e sauvignin)
Zona: Cornaiano, collina d´Oltradige
Coltivazione: Guyot (spalliera)
Resa: 10%
Vendemmia: fine settembre
Apassimento: in cassette di plastica fino a febbraio dell´anno seguente
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata che si protrae per diversi mesi
Affinamento: due anni in barrique di terzo passaggio

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo intenso con riflessi Dorati
Aroma: frutta appassita con note di albicocca e pesca
Sapore: dolce, voluminoso, minerale con sentori d´albicocca e nocepesca
Abbinamenti: un vino da meditazione che si sposa ottimamente con paté d´oca, dolci in generale ma anche con formaggi molto stagionati.
Temperatura di servizio: 16°C
Gradazione alcolica: 10%Vol.

Josef Weger
JOW14
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