Domaine de Montvac Melodine 2017

Una sinfonia aromatica di Clairette, Roussanne, Bourboulenc e Viognier, modulata dalla maturazione in legno di quercia e orchestrata dal tocco femminile.
Tradizionalmente, i vini bianchi delle Côtes du Rhône meridionale sono prodotti in tini refrigerati a base di Grenache Blanc con aromi inebrianti dove l'alcol è spesso predominante. Decidendo di produrre il proprio Vacqueyras bianco, il Domaine de Montvac ha voluto distinguersi e si è ispirato al metodo di vinificazione della Borgogna, pur adottando vitigni che uniscono finezza e carattere.
UVAGGIO: Roussanne 40%, Clairette 40%, Bourboulenc 10%, Viognier 10%.
GASTRONOMIA
Grazioso e armoniosamente complesso, si può consigliare come aperitivo, con capesante e qualsiasi altro pesce dal più fine al più saporito.