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André Brunel Chateauneuf du Pape Blanc 2017
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André Brunel Chateauneuf du Pape Blanc 2017

27,00 €

Assemblaggio: Roussanne (80%), Grenache (20%)

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La vinificazione: Le uve vengono raccolte la mattina presto per non esporle al calore. Vengono pressate immediatamente e il succo viene messo in vasche di cemento per la macerazione. Nessuna fermentazione malolattica.
Maturazione: Invecchiamento per 6 mesi su fecce in vasca di cemento. Senza botte.
Quando bere: Questo vino sarà completamente maturo dopo un minimo di 5 anni di invecchiamento.
L'assemblaggio: Roussanne (80%), Grenache (20%)
Età media delle viti: 30 anni. Rendimento: 30 hl / ettaro

LAB05-17
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