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Champagne André Heucq Heritage Millésime 2012
  • Champagne André Heucq Heritage Millésime 2012

Champagne André Heucq Heritage Millésime 2012

63,44 €

50% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 20% Meunier
Vinificazione 50% in acciaio inox e 50% in botte

Quantità

 

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VIGNETI

  • Vigneti della Valle della Marna: Cuisles - parcelle le Bout de la ville, la Sablonnière
  • Terreno: argilloso (illite)
  • Età delle viti : Chardonnay 30 anni, Meunier 25 anni, Pinot nero 36 anni

VINIFICAZIONE

  • 50% Chardonnay, 30% Pinot Nero e 20% Meunier.
  • Numero di bottiglie prodotte: 2.500
  • Fermentazione alcolica: in tini di acciaio inox
  • Fermentazione malolattica: parziale
  • Invecchiamento: 50% in botti e 50% in tini di acciaio inossidabile
  • Invecchiamento in cantina : 60 mesi sui lieviti
  • Dosaggio : Extra Brut
AH06-12
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